第三十四章鬥宴大會（二）
“師傅，您能告訴徒兒這鬥宴大會到底是怎麼個比法嗎？”沐梓筱看著一口接一口抽著煙的庖禦廚說道。
庖禦廚緩緩的開口道“這個不急，讓為師先考你一考！”
“師傅要考徒兒？”
“怎樣？”庖禦廚看著沐梓筱笑著問道。
“徒兒有點緊張……”沐梓筱的雙腿緊張得有點打哆嗦。
“瞧你這點兒出息，一點兒冇有為師當年的風範，為師當年給先皇做飯時是氣不喘，心不跳……”
“師傅的心裡素質真好！這點徒兒怕是望塵莫及，徒兒但凡遇到考試，就會氣喘體虛！”沐梓筱抹了把頭上的冷汗道。
“心裡什麼？”
“心理素質！”
“是何意？”
“就是泰山壓頂臨危不亂的意思！”梓筱邊抹汗邊解釋道。
庖禦廚擺擺手道“為師老了，聽不懂你那些個渾話，為師要你在傍晚之前，做出一道湯來！”
沐梓筱噗嗤樂出了聲，捋起袖子道“師傅，這個也太簡單了，徒兒分分鐘就能做出一道湯來！”
庖禦廚走到近前，用炒勺在梓筱頭上狠狠的敲了一記“聽為師把話說完。”
梓筱吃疼的捂住腦袋，不敢再多言語。
“此燙要滿足為師的三個條件，材料任憑你自己去選，如何？”
沐梓筱揉著腦袋道“師傅，是哪三個條件？”
“一要突出湯的鮮、二要突出你的刀工精湛、三要突出此湯的口感！聽明白了嗎？”庖禦廚眯著眼睛看著沐梓筱問道。
沐梓筱掰著指頭重複著庖禦廚的話，一個頭有兩個大“師傅這也太難了吧，徒兒認輸！”沐梓筱泄氣道。
聞言，庖禦廚臉一拉道“認輸可以，你從哪來回哪去，你冇有我這個師傅，我也冇有你這個徒弟！”
“彆介師傅，徒兒知錯了，徒兒再不說這喪氣話就是了！”沐梓筱忙跳到庖禦廚麵前，給他又捶胳膊又捶腿的！
“如此簡單的菜都做不出來，還妄想參加鬥宴大會，真是癡人說夢！”庖禦廚一甩衣袖轉身回了屋。
沐梓筱望著庖禦廚的背影歎了口氣，這個鮮字倒是好弄，她可以放些蝦肉在裡麵，可是這個刀工該怎麼體現呢？
沐梓筱抓耳撓腮的進了廚房，挑選著做湯要用的食材。
蝦子和蘑菇是要用來提鮮的，沐梓筱挑了幾個洗淨後，蝦子剝皮，蘑菇切成了絲。將二者放入盤中後，沐梓筱不知道接下來該乾什麼了，杵在那裡冥思苦想了一個多鐘頭，終於想出了符合庖禦廚三個條件的湯！
看了眼漸漸西斜的太陽，沐梓筱不敢耽擱再耽擱，duang duang duang的忙活開了。
庖禦廚站在廚房門口，偷眼往裡瞧，看著沐梓筱嫻熟的手法，捋著胡須點了點頭。
沐梓筱抹了把汗，將煮熟的湯儘數盛於碗中，用托盤端到了庖禦廚麵前，脆生生的說道“請師傅品嘗！”
庖禦廚冇有馬上品嘗，而是先聞了聞，然後才拿起勺子喝了一口。
沐梓筱忐忑的看著庖禦廚臉上的表情，隻見他吧唧吧唧嘴道“知道用蘑菇和蝦子來提鮮，不錯！這個鮮你有了！”
“嘿嘿謝師傅誇獎！”沐梓筱被庖禦廚這麼一誇還真有點得意忘形了。
“你先彆得意的太早，你且來給我說說此湯的口感如何！”
“是！”沐梓筱走上前，指著碗中的湯道“此湯鮮甜可口，湯中的菜品綿軟香甜、入口即化，配上蘑菇與蝦子的鮮，實在是妙不可言！”沐梓筱自賣自誇道。
庖禦廚捋著胡須點點頭道“這口感也算你有了！”
聞言沐梓筱急了“師傅，什麼叫做算啊？本來就是！”
“好好好，是為師說錯了，這口感你也有了，可這刀工突顯在何處？為師可一點冇瞧見！”庖禦廚說到這，臉露失望之色。
沐梓筱指了指碗裡白條狀之物道“師傅，你可看出它是何物？”
庖禦廚聞了聞，又嘗了嘗，放下筷子搖了搖頭道“此物入口即化，為師還真品不出它的味道來！”
沐梓筱用筷子夾起一根，放到庖禦廚眼前道“師傅，徒兒這刀工如何？”
庖禦廚冷哼道“雕蟲小技罷了！”
沐梓筱莞爾一笑道“如果徒弟告訴師傅此物是豆腐，師傅還這樣認為嗎？”
聞言，庖禦廚從椅子上彈了起來，看著麵前的這碗湯笑道“妙，實在是妙，徒兒能把豆腐切成這般薄細，確實刀工了得！你可給這燙取了名字？”
“此湯名為文思豆腐，有健胃補虛養身之功效！”
“文思豆腐？”庖禦廚嘴裡反複的捉摸這四個字“妙！好一個文思豆腐！”
沐梓筱搓著手問道“師傅，那徒兒過關了嗎？”
聞言，庖禦廚突然板起了臉道“就憑這道湯你就想過關？未免把為師的考驗想得也太容易了！”
沐梓筱撅著嘴道“那師傅，您還要考徒兒什麼啊？”
“湯考過了，接下來自然是菜！”
“什麼菜？”
“這四道菜分彆以魚、蝦、雞、豬為主，做法你自己選擇，天黑之前做好！”
“啥？師傅，離天黑隻有不到一個時辰，徒兒如何能做出這四道菜來？”這簡直是不能完成的任務！
“這就要看你的本事了，正是因為你資質不錯，師傅才會對你如此嚴格！”庖禦廚拍了拍沐梓筱的肩膀說道。
“好吧！徒兒知道了！”沐梓筱說完轉身去了廚房，duang duang duang的又是一頓忙活！
庖禦廚在屋裡捋著胡須跟自己博弈。
天空還剩一抹殘紅之時，沐梓筱將四道菜端了上來，庖禦廚起身走到桌前，跟剛才一樣，先把四道菜都聞了聞。
“這魚做的好生奇怪，身上的魚肉都被刀豁了開來，你的做法還真是獨特！”庖禦廚說著，夾了一塊魚肉放入口中。
“嗯！酸甜可口甚是好吃，很對為師的胃口！把為師的陳年女兒紅拿來！為師要用它下酒！”這條魚把庖禦廚吃的眉開眼笑。
“是！”沐梓筱聞言高興得屁顛屁顛的，她終於被庖禦廚認可了。
將庖禦廚的碗裡甄滿了酒，梓筱放下酒壺指著盤中的魚介紹道“這道菜名為鬆鼠魚，因其蓬鬆的外形而得名，味道酸甜爽口鹹淡適中。”
“妙哉！鬆鼠魚，名字起得也貼切！那這道呢？”庖禦廚說著夾起一塊蝦餅塞進了嘴裡。
“此菜名為鮮蝦酥餅，因為外觀像極銅錢而得名，徒兒將蝦子去皮拍成蝦泥，混合上蛋清攪成蝦餡，再包於餅中，放入油鍋中炸熟，待炸至金黃色後盛於碗中，此餅外酥裡嫩，餅裡加了糯米，吃起來粘糯非常，頗有嚼勁！”
“楊歆鈅，你真是讓為師刮目相看！此菜雖好，但也有可能為你遭來殺身之禍！”庖禦廚皺著眉頭說道。
“徒兒不懂，還請師傅明示！”
“以後若做此菜，還是要等它涼熟涼透，否則燙壞皇上的舌頭，輕則扒了你的廚衣，重則會要了你的項上人頭！”
“徒兒記下了！謝師傅提點！”
“這給皇家做飯，可是有講究的，一旦出了一點紕漏，可是會掉腦袋的，你不害怕嗎？”庖禦廚看著沐梓筱問道。
“說不怕是騙人的，但是徒兒還是想留在宮中，留在師傅身邊，徒兒還有很多不懂的地方想向師傅請教！”
“嗯好，不錯，有為師當年的膽色，你接著介紹菜色吧！”
“這道白瓚雞條取的是雞胸之肉，肉質飽滿，香軟可口！徒兒將雞胸肉切成條狀放入油鍋中，過油之後，盛於碗中，撒下五香粉，和麻油，拌勻以後便可使用！”
“好！麻而不辣，甚是適合皇上吃！”
沐梓筱好奇的問道“怎麼？皇上怕辣嗎？”
庖禦廚搖了搖頭道“辣多必傷身，還是少食為妙！”
沐梓筱點了點頭，接著介紹道“最後這道菜名為香仁肉碎！”
“香仁肉碎？”庖禦廚看著盤子裡放著一顆體型碩大的葵花有點摸不著頭腦“為師隻看見了葵花，不曾看見肉！”
“師傅您仔細瞧！”沐梓筱伸手指了指花芯道“徒兒將葵花上的葵花子儘數摘去，將肉丁放於這葵花子的凹陷處，再放入鍋中燜熟，美其名曰香仁肉碎！”
庖禦廚聞言，夾了一個肉丁放入口中道“甚是好吃！”
“師傅，比賽當日，歆鈅用它們參賽如何？”
庖禦廚看了眼桌子上的四道菜，搖了搖頭說“此次比拚，必是高手如雲，你這些菜大多是些小聰明，少了皇家禦膳的大氣雅致！”
“啊？那徒兒該如何是好？還剩兩天就比賽了，殺了徒兒也做不出大氣雅致的菜呀！”沐梓筱瞬間就慌了神。
庖禦廚冇好氣的白了梓筱一眼道“你慌什麼，不是還有為師呢嗎，難道你連為師都信不過？”
“徒兒不敢！徒兒隻是緊張，怕到時惹了笑話，讓師傅失了體麵！”
“你又不是第一天做飯，能鬨出什麼笑話，比賽無非就是輸贏罷了，勝敗乃兵家常事，有什麼好怕的！”庖禦廚瞪著沐梓筱說道。（未完待續）